1. Effet mouillant

Lorsque le solide est en contact avec le liquide, les interfaces d'origine solide / gaz et liquide / gaz disparaissent et une nouvelle interface solide / liquide se forme. Ce processus est appelé mouillage. Par exemple, la fibre textile est un matériau poreux avec une énorme surface. Lorsque la solution se répand le long de la fibre, elle pénètre dans l'espace entre les fibres et chasse l'air, transformant l'interface air / fibre d'origine en une interface liquide / fibre. C'est un processus de mouillage typique; alors que la solution entrera dans la fibre en même temps, ce processus est appelé pénétration. Les tensioactifs qui facilitent le mouillage et la pénétration sont appelés agents mouillants et pénétrants.

2. Émulsification

L'émulsification fait référence à deux liquides non miscibles (tels que l'huile et l'eau), dont l'un est formé en dispersant uniformément de très petites particules (granulométrie 10-8 ~ 10-5m) dans l'autre liquide Le rôle de l'émulsion. Les gouttelettes d'huile dispersées dans l'eau sont appelées émulsions huile-dans-eau (H / E), et les gouttelettes d'eau dispersées dans les huiles sont appelées émulsions eau-dans-huile (E / H). Les tensioactifs qui peuvent aider à l'émulsification sont appelés émulsifiants. Les tensioactifs utilisés comme émulsifiants ont deux fonctions: stabilisation et protection.

 

(1) Stabilisation

L'émulsifiant a pour effet de réduire la tension interfaciale entre les deux liquides pour stabiliser le système mixte. En effet, lorsque l'huile (ou l'eau) est dispersée en de nombreuses particules minuscules dans l'eau (ou l'huile), la zone de contact entre elles est agrandie, ce qui entraîne une augmentation du potentiel énergétique du système et un état instable. Lorsqu'un émulsifiant est ajouté, le groupe lipophile de la molécule d'émulsifiant est adsorbé sur la surface des particules de gouttelettes d'huile tandis que le groupe hydrophile s'étend dans l'eau, et est aligné sur la surface de la gouttelette d'huile pour former un film moléculaire hydrophile, qui réduit la tension interfaciale huile / eau, ce qui réduit le niveau d'énergie du système et réduit l'attraction entre les gouttelettes d'huile, empêchant les gouttelettes d'huile de s'accumuler et de se re-diviser en deux couches.

(2) Protection

Le film moléculaire orienté formé par l'agent tensioactif à la surface des gouttelettes d'huile est un film protecteur solide qui peut empêcher les gouttelettes d'huile de se heurter et de se rassembler. S'il s'agit d'un film moléculaire orienté formé par un tensioactif ionique, les gouttelettes d'huile seront également chargées du même type de charge, ce qui augmentera la répulsion mutuelle et empêchera les gouttelettes d'huile de s'accumuler lors de collisions fréquentes.

 

3. effet de décontamination de lavage

En raison de l'effet d'émulsification du tensioactif, les particules de graisse et de saleté détachées de la surface solide peuvent être émulsionnées de manière stable et dispersées dans la solution aqueuse, et ne seront plus déposées sur la surface nettoyée pour former une recontamination.

Le processus d'élimination de l'huile liquide de la surface est décrit ci-dessous pour illustrer le rôle des tensioactifs. Les taches d'huile liquide s'étalaient à l'origine sur la surface solide. Lorsque des tensioactifs sont ajoutés, en raison de sa faible tension superficielle, la solution aqueuse de tensioactif se répand rapidement sur la surface solide et mouille les solides, et remplace progressivement les taches d'huile. Les taches d'huile répandues sur la surface solide s'enroulent progressivement en gouttelettes d'huile (l'angle de contact augmente progressivement, passant du mouillage au non-mouillage).

 

4. dispersion de suspension

Le processus de dispersion de solides insolubles dans une solution avec de très petites particules pour former une suspension est appelé dispersion. Le tensioactif qui favorise la dispersion des solides et forme une suspension stable est appelé un dispersant. En fait, lorsqu'une huile semi-solide est émulsionnée et dispersée dans une solution, il est difficile de distinguer si un certain processus est une émulsification ou une dispersion, et l'émulsifiant et le dispersant sont généralement la même substance, alors mettez les deux ensemble en utilisation réelle. Agent émulsifiant et dispersant.

Le principe d'action des dispersants est fondamentalement le même que celui des émulsifiants. La différence est que les particules solides dispersées sont généralement moins stables que les gouttelettes émulsionnées.

 

5. effet de mousse

L'état du gaz dispersé dans le liquide est appelé bulle. Si un certain liquide est facile à former un film et n'est pas facile à casser, le liquide produira beaucoup de bulles lorsqu'il est agité. Une fois la mousse générée, la surface de gaz / liquide dans le système est considérablement augmentée, ce qui rend le système instable, de sorte que la mousse est facile à éclater. Lorsque le tensioactif est ajouté à la solution, les molécules de tensioactif sont adsorbées sur l'interface gaz / liquide, ce qui non seulement réduit la tension superficielle entre les phases gaz / liquide, mais forme également un film monomoléculaire avec une certaine résistance mécanique pour fabriquer la mousse. difficile à éclater.

Les solutions aqueuses de tensioactifs ont différents degrés d'effet moussant. En général, les tensioactifs anioniques ont des propriétés moussantes plus fortes, tandis que les tensioactifs non ioniques ont des propriétés moussantes plus faibles, en particulier lorsqu'ils sont utilisés au-dessus du point de trouble.

Parce que la surface de la mousse a un fort effet d'adsorption sur la saleté, la durabilité du lavage est améliorée et elle peut également empêcher la saleté de se re-déposer sur la surface de l'objet. Par conséquent, les gens pensent toujours que les détergents ayant de bonnes propriétés moussantes ont une forte capacité de décontamination. Par conséquent, de nombreux détergents liquides réduisent la pression de la pompe à jet et ne sont pas propices au rinçage. Par conséquent, des types non ioniques peu moussants doivent être utilisés dans ce cas. Tensioactif.

 

6. solubilisation

La solubilisation fait référence à l'effet des tensioactifs d'augmenter la solubilité de substances peu solubles ou insolubles dans l'eau. Par exemple, la solubilité du benzène dans l'eau est de 0,09% (fraction volumique). Si des tensioactifs (tels que l'oléate de sodium) sont ajoutés, la solubilité du benzène Il peut être augmentée à 10%.

L'effet de solubilisation est indissociable des micelles formées par les tensioactifs dans l'eau. Les micelles sont des micelles formées par les chaînes hydrocarbonées dans les molécules de tensioactif se rapprochant dans la solution aqueuse en raison de l'interaction hydrophobe. L'intérieur de la micelle est en fait un hydrocarbure liquide, de sorte que les solutés organiques non polaires tels que le benzène et l'huile minérale insolubles dans l'eau sont plus faciles à dissoudre dans la micelle. La solubilisation est le processus de dissolution des micelles des substances lipophiles. C'est un effet spécial des surfactants. Par conséquent, seulement lorsque la concentration de tensioactif dans la solution est supérieure à la concentration micellaire critique, il y a plus de grandes micelles dans la solution. La solubilisation ne se produit que lorsque le temps, et plus le volume micellaire est grand, plus la capacité de solubilisation est grande.

La solubilisation est différente de l'émulsification. L'émulsification est un système multiphase discontinu et instable obtenu en dispersant une phase liquide dans l'eau (ou une autre phase liquide), tandis que la solubilisation a pour résultat que la solution solubilisée et la substance solubilisée sont dans le même système monophasique homogène et stable dans un phase. Parfois, le même tensioactif a à la fois des effets d'émulsification et de solubilisation, mais ce n'est que lorsque sa concentration est supérieure à la concentration micellaire critique qu'il peut avoir des effets de solubilisation.

 

7. doux et lisse

Lorsque les molécules de tensioactif sont alignées sur la surface du tissu, le coefficient de frottement statique relatif du tissu peut être réduit. Tels que l'éther d'alkylpolyol polyoxyéthylène linéaire, l'éther de polyoxyéthylène d'acide gras d'alkyle linéaire et d'autres tensioactifs non ioniques et une variété de tensioactifs cationiques ont pour effet de réduire le coefficient de frottement statique du tissu, de sorte qu'il peut être utilisé comme assouplissant. Les tensioactifs avec des groupes alkyle ramifiés ou aromatiques ne peuvent pas former un agencement directionnel net sur la surface du tissu, ils ne conviennent donc pas pour une utilisation comme assouplissant.

 

8. effet antistatique

Certains tensioactifs anioniques et tensioactifs cationiques au sel d'ammonium quaternaire sont faciles à absorber l'eau et forment une couche de solution conductrice à la surface du tissu, ils ont donc des effets antistatiques et sont utilisés comme agents antistatiques pour les tissus à fibres chimiques. effet bactéricide

Les bactéricides d'ammonium quaternaire ont les propriétés des composés ioniques. Ils sont facilement solubles dans l'eau mais pas dans les solvants non polaires et ont des propriétés chimiques stables. Le mécanisme d'action de ce type de bactéricides est principalement par la force électrostatique, la force de liaison hydrogène et la liaison hydrophobe entre les molécules de surfactant et les molécules de protéines, etc., pour adsorber les bactéries chargées négativement et les amener à se rassembler sur la paroi cellulaire, provoquant la lyse et la production . L'effet d'obstruction de la pièce provoque l'inhibition de la croissance des bactéries et la mort. Dans le même temps, son groupe alkyle hydrophobe peut également interagir avec le groupe hydrophile de bactéries pour modifier la perméabilité de la membrane, puis subir une lyse, détruire la structure cellulaire et provoquer la dissolution et la mort des cellules. Ce type de fongicide a une efficacité élevée, une faible toxicité, aucune accumulation, une toxicité modérée pour les poissons, n'est pas facilement affecté par les changements de pH, est pratique à utiliser, a un fort effet de pelage sur la couche de mucus et a des propriétés chimiques stables, une dispersion et inhibition de la corrosion Bonne fonction et autres caractéristiques.

Depuis la découverte de l'effet bactéricide des tensioactifs cationiques en 1935, des produits bactéricides à base de sel d'ammonium quaternaire de 4 à 6 générations ont été développés jusqu'à présent. La première génération est le chlorure d'alkyl diméthyl benzyl ammonium, le chlorure de cétyl triméthyl ammonium, etc. la deuxième génération est le dérivé de première génération, qui est réalisé sur le cycle benzénique ou azote quaternaire du sel d'ammonium quaternaire. Obtenu par réaction de substitution: le produit de troisième génération est le chlorure de dialkyl diméthyl ammonium, tel que le chlorure de didécyl diméthyl ammonium, etc. la quatrième génération est un produit composé des première et troisième générations; Substitués en sels d'ammonium quaternaire doubles tels que: éthylène bis (bromure de dodécyl diméthyl ammonium), ils appartiennent à des tensioactifs de type gémeaux ou dimères.

Le bactéricide d'ammonium quaternaire a non seulement un effet bactéricide, mais a également un fort effet de pelage sur la boue. Il peut tuer les bactéries réductrices de sulfate qui se développent sous la vase. Il a également un effet inhibiteur de corrosion et synergique lorsqu'il est utilisé avec d'autres agents. Les plus courants sont 1227 (chlorure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium), 1231 (chlorure de dodécyl triméthyl ammonium), bromure de dodécyl diméthyl benzyl ammonium, 1427 (quatorze chlorure d'alkyl diméthyl benzyl ammonium), bromure de dodécyl diméthyl ammonium, chlorure de tétradécyl diméthyl ammonium, etc.